Bahan:
1/4 ekor ayam3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah cabe merah buang biji
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt garam
1 sdt gula palem/gula merah/gula pasir
3 sdm kecap manis
1 lembar Daun salam (boleh yg segar atau yg kering)
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan ketumbar
2. Rebus ayam dan masukkan bumbu halus beserta daun salam.
3. Rebus hingga air menyusut.
4. Bakar ayam di air fryer dengan di alasi daun pisang, pda suhu 180°c selama 15 menit.
5. Di menit ke 10 olesi lagi ayam dengan sisa air rebusan tadi
6. Sajikan dengan sambal kecap.
Selamat mencoba. 😊
0 Comments